피자 창업 한솔

피자 창업 한솔

안녕하세요~베리입니다 ㅋㅋ

요즘은 밥보다도 피자 파스타를 외식메뉴로 많이 초이스 하잖아요~

아무래도 아침을 꼬박꼬박 챙겨먹지 않고,

아침겸 점심으로 브런치메뉴도 뜨고 있어서 피자랑 파스타같은 메뉴들이

대중화 되고 있는 것 같아요~

저희 할머님도 이제 피자를 좋아하실 정도로 ㅋ

요즘은 어른들도 피자나 파스타를 좋아하신답니다~

그래서 카페창업을 생각하시고 있는 분들은, 브런치카페로 

특색있는 메뉴들을 함께 선택하신답니다~

이번에 한솔외식창업아카데미에서 새롭게 개강하는 피자파스타 과정은

재료준비와 손질법 교육 및 반죽, 파스타 반죽 등 기초과정부터 종류별로

 세분화된 최고급 레시피까지 모든 비법을 전수해준다고 하더라구요~

건강한 재료로 내가 직접 만드는 홈스타일, 홈메이드 피자, 홈메이드 파스타 너무 멋진 것 같아요~

배우는 메뉴는 간단하지만 쉽게 판매할 수 있는 메뉴들이랍니다!!

특히 피자의 도우를 종류벼로 배울 수 있어서 너무 좋았는데요~ㅋ

“기본피자도우”, “페스츄리도우”, “찹쌀도우”, “바삭한 도우” 등 반죽 4가지나 배울 수 있어 좋아요~.

그냥 간단히 배울수 있을 줄 알았는데 자세히 배울 수 있어서 너무 좋았답니다~

특히, 코티즈치즈, 프레쉬 모짜렐라치즈, 팔마산치즈, 스위스 모짜렐라치즈 다 만들어서 쓴데요!

홈메이드 치즈, 수제치즈인거죠~ 기대됨

만조피자도 기대됨. 요즘 스테이크 같은걸 올린 피자가 많더라구요.

아래사진은 파스타사진이에요~

특히 페투치니면은 반죽까지 배울수 있어서 대박이죠?ㅋㅋ

스파게티 면반죽을 배울수 있다니 놀라워요.~

이외에도 치즈만들기, 피클만들기 다 할수 있어서 너무 기대됩니다

요즘 핫한 명란 파스타!!

알이 톡톡 씹히는 명란파스타부터~ 라자냐랑 봉골레까지~

일반과정이라 너무 좋음.

나도 이런 피자,파스타 만들 수 있겠죠?

기대됩니다~

최신 트랜드와 기본을 반영한 피자, 파스타반죽, 응용메뉴 시연(오징어먹물도우피자, 살라미피자) 

까지 포함하고 있어 기초적인 브런치 카페 창업메뉴의 모든 것들을 배울 수 있는 과정이랍니다~

또한 소스의 경우 창업자를 위한 대용량 레시피도 함께 제공되며, 

도우반죽과 파스타 면 1종의 반죽과 콰트로 포마지피자의 토핑으로 사용할 

홈메이드 치즈(고르곤졸라, 팔마산, 코티즈, 모짜렐라)도 직접 만들어 볼 수 있어 

홈메이드 브런치 카페 창업자나 운영중인 사업자에게 실질적인 도움이 될 것으로 기대됩니다!!

교육일정은 홈페이지에서 확인하시면 됩니다

www.hschangup.com 

이것 다듣고 베이커리브런치반도 들어볼까하는데요~

샌드위치 레시피 이런것도 많이 주나보더라구요ㅋㅋ

문의는 이곳으로

한솔외식창업아카데미 02-725-1900