해운대 고기집 :) 파파스미트에서 고기 먹방♥

해운대 고기집 :) 파파스미트에서 고기 먹방♥

안녕하세요~화이트베리입니다^^*

이것도 역시 황금연휴 먹방 ㅋㅋ 저녁엔 고기 먹어야죠~

마린시티 맛집 파파스미트에서 돼지고기+ 소고기 먹고 왔습니다!!

아빠의 마음으로 준비한 고기들 ㅋ 그래서 이름이 파파스미트인데요~

상호명 부터 귀엽네요 ㅋㅋ

저 앞에 굴뚜처럼 생긴건 연기와 냄새를 제거하는 기계~

고가이고 흉물스럽지만 손님들의 편의를 위해 설치하셨다고 하시더라구요 ㅋㅋ

그래서 그런가 실내에 연기가 자욱하지 않아서 좋았어요!!

마린시티 맛집 파파스미트의 메뉴판입니다~

저랑 오빠는 너무너무 배가 고팠으므로 일단 이베리코 흑돼지 모듬을 시켰습니다!

이베리코 흑돼지는 청정 들판에서 도토리, 유채꽃, 허브 등을 먹고 자란 무항생제

방목돼지라고 해요~ 그래서 돼지고기지만 레어로 먹어도 될 정도로 

위생적이고 풍미가 뛰어 나다고 하더라구요~

그리고 사실 소고기보다는 돼지고기가 몸에는 더 이롭다는 사실!!

아시죠?!

밑반찬이 많이 나와서 좋았어요!

특히 저 묵은지는 1녀간 숙성 시켜서 만든 파파스미트 만의

자랑이라고 하시더라구요^^*

시중에 묵은지는 그냥 김치를 폭삭 익혀서 신맛을 내는데~

1년동안 곰삭혀서 김치를 담구기때문에 그런 인공적인 신맛이 나지 않는

담백한 묵은지 였어요^^*

김치 하나도 국내산 천일염과 멸치젓갈을 이용해서 정성으로 만드신다고 하셨어요~^^

<이베리코 흑돼지 모듬 400g>

드디어 나온 돼지고기!!

흑돼지 오겹+목살+늑간살 입니다~

마린시티 맛집이라 그러지 역시 숯도 좋은거 쓰셨어요 ㅋ

좋은 숯에서 고기를 구우면 건강에도 좋고 맛도 좋은거!! 다들 아시죠?!

빨간 날이라 바쁘지만 대부분 고기는 직원분들이 구워주시더라구요!!

저녁때라 손님들이 많았지만 테이블마다 사장님, 직원분 할거 없이 고기를 구워주셔서 감동!!

돼지고기 목살이 마블링이 장난 아니죠?!

진짜 평소에 먹던 돼지고기 목살 스테이크랑은 차원이 다름!!ㅋ

묵은지 목살 싸서 먹기~ㅋㅋ 그냥 먹어도 맛있지만

묵은지랑 먹으니까 더 맛있었어요!!

멸치액젓에 찍어 먹기!

이건 늑간살입니다!

부위마다 조금씩 씹는 맛이 다른데 저는 목살이 단백하니 맛있더라구요 ㅋㅋ

연기를 엄청 잘 빨아들여서 ㅋㅋ 옷에 냄새가 덜 배이는 느낌적인 느낌 ㅋㅋ

돼지고기만 먹으니까 조금 아쉽더라구요 ㅋㅋ

그래서 한우 꽃등심도 시켰답니다 ㅋㅋ

침지숙성과 드라이에이징으로 인해 더 고소함을 느낄 수 있다는 파파스미트 꽃등심!

<한우 암소 꽃등심 200g>

일단 겉을 익히고 속은 레어로!!ㅋ

숯불에 은근히 익혀 가면서 굽기는 조절해서 먹어요~

진짜 비주얼 갑 꽃등심!!

입에서 살살 녹던 소고기~ㅋㅋ 역시 돼지고기도 좋지만

소고기도 안먹어주면 서운하죠?!

저렇게 핏기 있는 소고기가 짱 맛있죠 ㅋㅋㅋ

고기가 거의 익어가면 멸치액젓과 마늘도 올려줍니다^^*

제 사랑 소고기!!

고기 먹고 나서 묵은지가 맛있는 집이라 김치찌개도 추가로 시켰습니다!!

<김치찌개>

드디어 나온 묵은지 김치찌개!!

기본 밑반찬 입니다~ 저 미나리무침이 특히 맛있더라구요 ㅋ

미나리도 직접 재배하셨다고 사장님이 강조하셨어요^^

엄청 맛있던 묵은지 김치찌개.. 저랑 오빠랑 고기로 이미

먹방찍었음에도 불구하고 저 묵은지가 너무 맛있어서 계속 먹게 되는거있죠?ㅠㅠ

그리고 고기 먹고 나서 식사를 주문하면 후식으로 누룽지도 나오더라구요 ㅋ

묵은지랑 김치찌개랑 먹어도 맛있던 누룽지!!

진짜 오랜만에 배터지게 먹었답니다~

식사 다하고 나올때쯤 사람들이 한 가득 들어와 있던

마린시티 맛집 파파스미트!! 오늘도 맛있게 먹방찍고 기분 좋게 왔답니다!!

해운대 고기집 파파스미트 위치입니다.

마린시티 오렌지 상가에 있어서 찾기 쉬우실 거에요^^*

주소: 부산 해운대구 마린시티3로 23 (132,133호) 

 

예약문의 : 051-747-9252