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홍게무한리필 살아있는 홍게 쓰는 "게랑나랑"

화이트베리 2017. 2. 24. 14:57

홍게무한리필 살아있는 홍게 쓰는 "게랑나랑"







해운대에서 유명한 맛집 게랑나랑에 가서 홍게 먹고왔어요~


제가 홍게 무한리필은 이번에 처음 먹어봤는데 그동안 좀 악명을 많이 들었거든요


싸니까 죽은 홍게만 쓴다~ 홍게에 살이 없다~등등


질 떨어지니까 무한리필로 파는거다라는 말을 많이 들어서


게랑나랑 방문할때도 고민이 되었는데 후기 찾아보니


다 평이 좋아서 방문했어요 ^^







게랑나랑에 도착하니 제일 먼저 보이는건 


홍게가 가득한 수조


죽은 홍게들이 들어있는게 아니라 살아 움직이고있는


홍게들이 수조에 있었어요~ 찌는 모습도 바로 가게 앞에서 확인 가능!!








수조에만 살아있는거 넣어두고  정작 파는건 죽은 질나쁜 홍게 아닌가 했는데 


살아있는 홍게를 수조에서 바로 꺼내서 찌셨어요~


그래서 다리가 떨어지기도 한다고 ㅋㅋ 죽어있는 냉동게를 찌면 


저렇지 않대요~ 왜 삼시세끼에서도 살아있는 게가 서로 다리 자르고 하잖아요 ㅋㅋ









가게 내부는 넓고 깨끗했어요


전부 좌식테이블이었어요







방송에도 나온 곳이에요


홍게 무한리필이라도 질이 나쁘면 방송 나올리 없잖아요


왠지 안심ㅋㅋㅋ







무한리필을 주문하고 음식들이 나오는데 


홍게가 나오길 기다리면서 입가심하기 좋은 음식들이었어요


간도 세지않고 적당







배추전은 게랑나랑와서 처음 맛본거 같아요


바삭하면서 배추의 단맛이 강하게 느껴지는게


아주 맛있었어요







홍게가 나왔는데 엄청 크고 길어서


접시밖으로 다리가 삐죽ㅋㅋㅋ


접시도 엄청나게 큰 접시였는데 홍게가 더 크더라구요ㅋㅋㅋ


홍게무한리필집 게랑나랑에서는 퀄리티 좋은 홍게만 판매하고


게가 없는 날은 장사를 하지 않는다고 하셨어요!


그래서 진짜 저렵한 홍게 무한리필집에서 보던 홍게랑은 크기부터 차이남!!






손질방법은 시범을 보여주시면서 설명해주셨어요


사장님도 참 친절하셨던 게랑나랑ㅎㅎㅎ


제가 잘 이해못해서 몇번을 사장님께 손질방법을 


다시 물어봤거든요. 


그때마다 친절하게 설명해주셨어요







살아있는 홍게를 쪄서 그런가 


내장이랑 몸통에 살이 많았어요!


손으로 힘줘서 누르니까 살이 쑤우우욱~







다리도 살이 많았어요!


대게랑 비교해도 밀리지않는 홍게 살의 양ㅋㅋ


홍게 무한리필인데 그냥 낱개로 파는 홍게보다


더 퀄리티가 좋았어요!!!







홍게는 집게가 작아서 살이 별로 없는데 


게랑나랑은 집게에도 살이 통통


세상에 무한리필집에 와서 이렇게 질좋은 홍게를 


맛볼거라고는 상상도 못했네요







홍게리필!


리필을 해주실때도 친절하게 해주셨어요


가끔 리필을 많이 하거나하면 눈치주는 무한리필집들 있잖아요


게랑나랑 사장님은 전혀 눈치 안주시고 


먼저 가져다주셨어요ㅋㅋㅋ 홍게는 사람수대로 리필됩니다~


게는 시간이 지나면 비려지기때문에 따뜻할때 먹으라고 미리 쪄둔게를 주는게 아니라


빈 테이블에 게를 쪄서 주세요!!







등딱지를 뜯으면 내장도 가득ㅋㅋ


홍게가 너무 좋아서 홍게 산지인 속초가서 먹는것 같은 느낌이었어요ㅋㅋㅋ


내장부터가 신선함!! 다른 홍게무한리필 집이랑은 때깔부터가 다르더라구요 ㅋㅋ







홍게를 먹고나서 라면도 먹었어요


홍게라면이라고해서 홍게 다리가 몇개 들어간줄 알았는데


그냥 한마리 통으로 넣으셨더라구요!!







홍게가 통으로 들어가서 라면도 너무 맛있었어요


원래 해물이 들어가면 라면이 더 맛있잖아요


홍게라면은 진짜 홍게맛이 


우러나서 국물도 맛있고 면도 맛있는 라면이었어요~


제주도에서 먹은 문어라면이 1순위였는데 칼칼한 붉은홍게 라면이 이제 1순위!!








게장밥도 먹었어요


홍게가 싱싱해서 게장의 양이 많다보니


색도 진하고 맛도 진했던 밥!!!


다먹고나서 아쉬워서 게딱지를 긁었어요ㅋㅋ




진짜 퀄리티 끝내주는 홍게 무한리필집을 찾아서 뿌듯하네요~


사장님께 계산하면서 홍게 질 너무 좋다고


홍게 무한리필을 이렇게 질좋은걸로 하시면 남는게 있으시냐고 물었거든요ㅋㅋㅋ


그랬더니 사장님이 먹는걸로 장난치면 안된다고ㅋㅋ


무한리필이라도 질좋은 홍게만 대접하기위해 노력하신다네요


그래서 부산과 강원도를 오가면서 좋은 홍게만 직접 공수해 오신대요!!


그래도 사장님의 철학 덕분에 전 맛있게 먹었네요ㅋㅋㅋ


게가 먹고싶을때마다 와야겠어요ㅋ






주소 :  부산 해운대구 좌동 1368-2


전화번호 : 051-742-8987