초코머핀 만들기

초코머핀 만들기

안녕하세요~^^*

달콤한 걸 좋아하는 여자 베리입니다!!

무엇이든지 배우는 걸 좋아하고,

학구적인(?)저는 

올해 슈가크래프트 수업을 

들었답니다~

그 중에서도 초콜렛을 좋아하는 저에게

초코머핀 만들기 수업시간은 

참 행복했어요 ㅋㅋ

조별로, 

하는 수업이라서

조금 양이 많아요~

 

다른 머핀과 다르게

코코아 가루와 

소량의 초코칩을 넣어 주었어요^^*

너무너무 맛있는 머핀이었어요!!

머핀 반죽이 잘 나오게 하기 위해서

따뜻한 물에 계란을 담가두어요~^^

버터를 믹싱하는 모습이에요 ㅋ

부드럽게 해준 다음에

계란을 하나씩 차례로 투입합니다!!

노른자가 동글동글 한거 보니

신선한 계란인가 보네요 ㅋ

보세요! 점차

부드럽고 크림같은

느낌의 반죽이 되어 가는 모습이에요!!

믹싱한 반죽에

초코칩과 체친 박력분과 코코아가루를 넣고

우유까지 넣어줍니다!

그리고 짤주머로 2/3정도만 짜줍니다!

초코머핀을 굽는 동안에

슈가반죽으로 위에 장식을

만들어요!!

모양 틀만 있으면 

머핀 장식하기 참 쉬워요!!ㅋ

그냥 먹어도 맛있었지만,

슈가 장식을 해주면 더 맛있는

초코머핀!!

슈가 반죽으로 꽃과 나비를 표현하였어요 ㅋ

그리고 이 웃고 있는 컵도 역시

초코머핀에다가 

초코를 부어준거에요 ㅋㅋ

마침 이날이 엄마 생신이어서

저 웃는 아이를 드렸었는데 ㅋㅋ

귀엽다고 사진찍어서 

이모들에게 자랑하시더군요 ㅋㅋ

초코머핀만들기,

슈가 장식을 하려면

조금 손이 많이 가긴 하지만,

그만큼 더 정성이 듬뿍담긴 머핀인것 같아요 ㅋ

한번 쯤 도전해 보시길!!

이상 베리였습니다!